健康功效
芋头:补虚、健脾、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
芋头1个相克食物 | 高筋面粉500克 |
暖水适量 | 奶粉30克 |
酵母粉3克 | 泡打粉3克 |
盐 面团用2克 | 白糖89克相克食物 |
蚝油5克 | 盐 陷料用适量 |
五香粉3克 | 油9克 |
胡椒粉2克 | 生粉5克 |
秘制芋头包子的做法
1.把酵母粉放入温水里搅拌均匀
2.把所有材料混合好,除了暖水
3.暖水一点点加入,然后搅拌成絮状。
4.和成一个柔软的面团
5.放在温暖地方发酵到2倍大。
6.然后把芋头切小粒。
7.放在微波炉里高火打11分钟。
8.拿出来调味加入盐等
9.然后把面团分成小剂子
10.擀成面皮
11.把一勺陷料加入面皮里。
12.然后包,包好了一个。
13.冷水丄锅,蒸15分钟。