豌豆烙的做法和食材用料及健康功效

食材用料

豌豆烙的做法

• 1.备好豌豆仁

• 2.地瓜粉两汤匙（一人吃的份量）

• 3.锅里烧开水，等水开后倒入青豆煮十分钟至熟

• 4.青豆熟后过下冷水

• 5.把地瓜粉加入水调成水糊状，加入鸡精、胡椒粉、鱼露搅匀，再把切碎的红辣椒碎和熟的青豆倒入搅拌好。（里面切了丁点娃娃菜叶调颜色、可有也可不用）

• 6.煎锅加油烧热（油不用多，因为油吸取不多）把调匀的倒入煎锅，大约六七分钟就可以熄火装盘