健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
核桃:平喘、温肺、补肾
食材用料
普通面粉260克 | 酵母4克 |
鸡蛋1只相克食物 | 红糖水1杯 |
红枣适量相克食物 | 核桃适量相克食物 |
油少许 |
红枣发糕的做法
1.先准备好所有食材。
红枣一半去壳切成2半,另一半去壳切成小块。2.面碗中加入酵母,磕入鸡蛋。
3.一边搅拌一边倒红糖水。
4.直到合成均匀的稀糊状。
5.再放入红枣小块继续搅拌均匀。
6.8寸蛋糕模表面刷一层油,便于熟后脱模。
7.把面糊倒入磨具中,并用刮刀抹平。
8.进行发酵,发到磨具满了就可以了。
9.用核桃和红枣装饰表面。
10.锅中放入开水煮沸后放入发糕中大火蒸30分钟关火再焖5分钟。
11.稍微放凉些就可以脱模了。
12.切成自己喜欢的形状就可以美美地享用啦!