酸菜鸭血的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭血：补血、解毒

食材用料

酸菜鸭血的做法

• 1.买的鸭血切块

• 2.酸菜切碎

• 3.泡椒、姜、蒜切碎备用

• 4.豆粉用冷水调匀

• 5.油锅先爆香泡椒

• 6.加入酸菜翻炒

• 7.将适量开水倒进锅内

• 8.煮开后放鸭血，翻炒一下盖上盖子焖煮4分钟左右，放入盐、蚝油

• 9.放进调匀的豆粉，翻炒一下可以出锅了