健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 剩米饭1碗 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 包菜少许相克食物 | 油适量 |
| 味极鲜适量 | 料酒少许 |
家常炒饭的做法
1.洋葱洗净切小丁，胡萝卜切小丁，包菜叶撕成小块。
2.鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，少许的盐搅拌均匀。
3.锅中放入适量的油，油热后下入蛋液，滑炒成小块后倒出备用。
4.锅中倒入油，油热后下入洋葱丁，胡萝卜丁，包菜块，倒入适量的味极鲜酱油，翻炒一会下入剩大米饭，再倒入少许的味极鲜酱油，用小勺把成块的大米摁碎，翻炒均匀。
5.倒入提前炒好的鸡蛋块，炒匀后出锅，装盘。
