孜然牛肉卷的做法和食材用料及健康功效

本站原创作者:白冰时间:2017-10-11 19:06:00  阅读:1012+

健康功效

生菜:安神、清热、促进生长、发育
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

里脊牛肉300克生菜三片相克食物
洋葱半个相克食物胡萝卜半根相克食物
鸡蛋一个相克食物面粉100克
玉米油适量孜然粉适量
胡椒粉适量 甜面酱适量
生抽适量料酒适量
番茄酱适量相克食物花椒粉适量

孜然牛肉卷的做法

  • 1.准备材料:牛肉切成五厘米的长条,洋葱切丝,胡萝卜切丝。

  • 2.牛肉里加入适量生抽、料酒、孜然粉、花椒粉、胡椒粉腌制半小时

  • 3.洋葱和胡萝卜放入开水里煮一分钟。

  • 4.捞起

  • 5.鸡蛋打散,热锅放油,加入蛋液煎成蛋饼。

  • 6.切条

  • 7.牛肉里加10克面粉拌匀

  • 8.热锅放油,加入牛肉煎5分钟(注意翻面)捞起

  • 9.面粉加水,调成可流动的稀胡,热锅放油,倒入面粉胡,转动锅体,煎成薄饼。起锅

  • 10.饼上抹点甜面酱

  • 11.铺上生菜,放入洋葱、胡萝卜、鸡蛋、牛肉

  • 12.包起来

  • 13.装盘。挤上番茄酱。美美哒!味道超赞!

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