健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 粉丝适量相克食物 |
| 豆芽适量 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 猪肉适量相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 盐适量 | 葱2根相克食物 |
| 生抽适量 | 香辣酱一小勺 |
| 姜两片相克食物 | 水适量 |
豆芽炒粉丝的做法
1.土豆去皮，切丝，泡水中备用
2.豆芽洗净备用
3.胡萝卜切丝备用
4.粉丝提前用热水泡软，粉丝太长可以用刀切一下
5.猪肉剁肉馅
6.蒜切片，姜切丝，葱切葱花
7.锅中放油烧热，放姜蒜炒香
8.下猪肉大火翻炒至猪肉变色
9.加入土豆、豆芽、胡萝卜大火翻炒
10.加入粉丝翻炒均匀
11.调入盐、生抽、香辣酱翻炒均匀，加入适量水改小火煮一会
12.大火收汁，调入鸡精，撒上葱花装盘
