健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牛肉350克相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 辣椒粉适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 生粉适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
香辣牙签牛肉的做法
1.牛肉提前入冰箱冷冻。
2.把牛肉切薄片用清水回软，泡去血水。
3.把牛肉控掉水份，加入姜丝，油，盐，糖，生抽，胡椒粉，料酒，生粉。
4.抓匀后腌制10分钟。
5.用牙签把牛肉穿起，腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上。
6.电饼铛预热后刷上薄油，把牛肉下锅。
7.中途翻动，让牛肉熟的均匀。
8.最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
