美食杂锦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

美食杂锦的做法

• 1.四只鸡蛋，低筋面粉，先把鸡蛋同蛋白分离，另外打蛋白。

• 2.把鸡蛋打散，分离蛋清，把蛋清打至起泡，再放己搅拌好的蛋黄，在搅拌蛋黄时加入20g糖。

• 3.在打蛋白时一边打一边放糖。试味按个人口味添加沙糖。之后一齐搅拌均匀。放入低筋面粉同搅，大约三大勺子份量。搅拌均匀倒杯中放烤箱中烤25分钟0k