健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 普通面粉400克 | 驴肉300克相克食物 |
| 大葱50克相克食物 | 玉米油3汤匙 |
| 蚝油1汤匙 | 生抽1汤匙 |
| 姜少许相克食物 | 花椒粉少许 |
| 味精少许相克食物 | 盐适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 辣椒油（蘸料）少许 |
| 芝麻油（蘸料）少许 | 酱油（蘸料）少许 |
烫面蒸饺的做法
1.取200克面粉加入150克沸水搅拌成棉絮状。
2.晾温后再加入200克面粉和90克温水搅拌成棉絮状。
3.和成面团醒30分钟。
4.醒面时准备肉馅，驴肉洗净，葱切段，姜切块。
5.一起放入绞肉机中搅碎。
6.放入调料顺一个方向搅拌均匀。
7.拌好的肉馅放冰箱冷藏一会儿。
8.面团揪成小剂子。
9.压扁后擀成中间厚四周薄的面皮，
10.取一个面皮放上肉馅。
11.包成饺子的形状。
12.全部包好后蒸锅大火加热，放入蒸饺，水开后蒸15分钟就熟了。
13.装盘配蘸料食用。
14.成品图。
