健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
五花肉:补肾、滋阴、益气
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
白菜适量相克食物 | 五花肉150克 |
葱姜适量 | 花椒粒10克 |
干辣椒少许相克食物 | 李锦记酱油20克 |
李锦记蚝油10克 | 盐少许 |
味精 少许相克食物 | 香菜少许相克食物 |
五花肉烧白菜的做法
1.准备好我们的李锦记酱油和蚝油,超级好用嗷
2.肉肉和葱姜都切好了备用
3.锅里放油烧热,放花椒粒炒香放姜和干辣椒爆香锅
4.接着放进肉肉翻炒,葱花要一起放进来,方便炒出香味
5.炒到肉肉变色变白,就要放进李锦记酱油了,同时放几滴蚝油,翻炒肉肉几分钟
6.接着放大白菜叶进去,翻炒均匀,炒到白菜炒软
7.白菜炒软后,加少许水炖白菜,要盖锅盖5分钟就可以了
8.炖好的白菜开盖放盐和味精炒1分钟左右,淋上香菜段关火
9.就这样做好了色香味俱全的五花肉烧白菜