醋溜土豆丝儿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

醋溜土豆丝儿的做法

• 1.土豆削皮，切丝，并用清水洗掉淀粉；红椒、姜蒜切丝；葱斜刀切

• 2.热油，放入大料炒出香味

• 3.放入葱姜蒜爆炒

• 4.再放入红椒翻炒

• 5.接着放土豆丝翻炒几下

• 6.沿着锅壁淋入醋

• 7.放入适量盐

• 8.炒熟出锅