健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡蛋20个相克食物 | 啤酒1瓶 |
葱姜蒜适量大块 | 冰糖适量相克食物 |
八角3-4个 | 香叶3片 |
小茴香少许 |
乡巴佬卤蛋的做法
1.将鸡蛋用温水,轻轻清洗干净!上锅煮开10分钟左右
2.煮鸡蛋的时候,我们先把配料准备好
3.时间到啰!剥掉鸡蛋皮,剩下白白的宝宝了
4.此时起炒锅放入适量冰糖和少量水,搅拌成糖浆,下入配料煸香
5.先把白白的宝宝放入锅中,让烫脚和鸡蛋充分混合一遍,然后再倒入啤酒
6.开锅后小火煮10分钟左右,连汤带鸡蛋倒入盆中,静放一晚,第二天在用温火煮开即可