韭黄鸡丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭黄：温中、补肾壮阳、行气

食材用料

韭黄鸡丝的做法

• 1.把鸡胸肉冷水下锅 焯水5分钟

• 2.捞出 不要焯熟

• 3.把韭黄切断，鸡肉撕成条加入料酒，盐腌渍入味

• 4.锅中加油，放葱花姜片，八角

• 5.然后加入鸡丝

• 6.把鸡肉翻炒至变干加入韭黄

• 7.最后加白胡椒盛出