健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
生菜：安神、清热、促进生长、发育
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 洋葱四分之一个相克食物 | 红甜椒四分之一个 |
| 生菜两片相克食物 | 猪肉（肩部）三两 |
| 喜欢的沙拉酱适量 | 西红柿一个相克食物 |
| 紫苏叶三片相克食物 | |
涮肉沙拉的做法
1.洋葱切成薄片备用
2.甜红椒切薄丝备用
3.生菜洗净后，撕成小片，控干水分
4.烧开半锅水，把猪肉片一片一片夹进去涮，熟了捞盘子里
5.涮好的猪肉片晾凉
6.洋葱、红椒、生菜混合后，装盘
7.用两片紫苏叶垫底，还有一片切丝、一会儿摆到肉的上面.
8.摆好盘上桌
