健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料
| 糯米1500g相克食物 | 粽叶1捆 |
| 精猪肉馅适量 | 盐、味精、五香粉适量 |
| 植物油适量 | 红豆适量相克食物 |
红豆肉粽的做法
1.糯米开水烫泡一天以上。
2.红豆泡发一天左右。
3.粽叶和粽绳在开水里煮几分钟后，再温水里泡几个小时。
4.精猪肉馅放入适量的盐、味精、五香粉和植物油拌匀即可。
5.粽叶从中间部分对折如图所示。
6.左手拿着粽叶，右手先放入部分红豆。
7.然后放入部分糯米。
8.取一些肉馅放在糯米中间。
9.再放些糯米和红豆在肉馅上面。
10.左手拇指和其余四指掐住粽子两侧。
11.右手抬压粽叶两端，左手紧压住粽叶两侧，用粽绳紧紧捆绑住。注意粽叶包住糯米，不能漏出糯米来。
12.很快就包好一锅粽子。
13.水没过粽子后，大火煮开后再小火慢慢煮1.5小时以上。
14.煮熟的粽子用冷水浸泡，吃时再热！
15.将粽叶扒下来装盘食用。
16.再取两个粽叶摆拍一下。
