法式海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

本站原创作者:胡慧中时间:2017-10-21 01:37:00  阅读:5040+

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋6个相克食物 低粉200g
植物油50g 柠檬汁几滴即可
120g相克食物

法式海绵蛋糕的做法

  • 1.材料准备好,将鸡蛋打入盆里,将糖一次性倒入,用打蛋器打发,程度达到提起打蛋器落下的花纹不会马上消失就好了。

  • 2.将面粉分3-4次倒入鸡蛋糊中,然后轻轻翻拌均匀。注意每次筛入面粉都要拌匀再加下一次,翻拌的时候要上下,不要划圈,以免消泡。

  • 3.拌匀后加入植物油,及几滴柠檬汁,再次拌匀。

  • 4.烤盘铺上油纸,将蛋糕糊倒入,抹平后端起来用力震几下,震出里面的大气泡。

  • 5.烤箱预热5-10分钟,中层上下火,170度,20-25分钟。烤好后立即出炉,趁热揭去油纸。这样香喷喷、热乎乎的蛋糕完成啦!凉了之后也很好吃,海绵组织细密结实,蛋香味十足!

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