刺五加炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

刺五加：安神、补肾、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

刺五加炒鸡蛋的做法

• 1.刺五加洗干净

• 2.刺五加下开水焯二分钟，放点盐，滴一两滴油，保持色泽，鸡蛋打散花

• 3.刺五加用筛网滤水待用

• 4.油锅七成热下鸡蛋摊炒，再加入刺五加翻炒几下，关火淋香醋几滴出锅，装盘