健康功效
甘草：润肺止咳、益气、解毒
丁香：温中、辅助降血脂、辅助降血压
豆蔻：消痞、化湿、开胃
食材用料
| 柴公鸡1只 | 葱，姜，蒜各适量 |
| 花椒，大料各1小撮 | 甘草几片相克食物 |
| 丁香2-3粒 | 桂皮1小块 |
| 豆蔻几粒 | 料酒1勺 |
| 盐适量 | 草菇老抽酱油1勺 |
炖柴公鸡的做法
1.新鲜柴公鸡一只，洗净去五脏控干水备用。
2.准备调味料:草菇老抽酱油，盐，料酒，葱，姜，蒜洗净切段，花椒，大料，甘草，丁香，豆蔻，桂皮备齐。
3.柴公鸡剁块放入清水锅中，水开后去掉表面浮沫。
4.依次倒入料酒，酱油，盐和所有调味料。
5.在次开锅后，改小火盖上盖炖制2小时即可熟了
6.端上餐桌享用吧！开吃了香香哒。
