番茄丝瓜丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
西红柿：暖肝、健胃、消食积
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

番茄丝瓜丁的做法

• 1.主辅料：丝瓜、西红柿、葱。

• 2.把丝瓜去皮、洗净、切丁。

• 3.西红柿切丁。

• 4.起锅热油，爆香葱花。

• 5.放入丝瓜丁。

• 6.煸炒均匀，加少许水煨制1分钟。

• 7.放入西红柿丁，翻炒均匀。

• 8.加盐、白糖、味精调味。然后点几滴醋提香，即可关火。

• 9.出锅装盘。