健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 香菇500g相克食物 | 花生米50g相克食物 |
| 豆瓣酱30g相克食物 | 姜4片相克食物 |
| 蒜头5枚相克食物 | 小葱2根相克食物 |
香菇小酱的做法
1.准备所需原料。
2.香菇洗净去蒂，挤掉水分。
3.香菇切细丁备用。
4.花生米炒熟，或者微波炉/烤箱转熟，去皮捣碎，姜，蒜全部切碎。
5.平底锅加入平时炒菜2倍量的食用油，烧热之后，爆香蒜末，姜末。
6.待姜末蒜末爆至颜色发黄，加入香菇碎，翻炒。
7.翻炒至香菇末出水收缩，加入郫县红油豆瓣酱继续翻炒。
8.待水分炒干，加入花生碎。
9.之后加入一点香葱碎，炒至粘稠的时候即可盛出。
