健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
菠蘿1隻 | 青椒1隻相克食物 |
紅椒1隻 | 黃椒1隻 |
竹籤10支 | 雞脾肉1隻 |
黑椒碎適量 | 味椒鹽適量 |
孜然粉適量 | 橄欖油適量 |
醃雞肉 | 雞粉適量 |
白酒適量 | 胡椒粉適量 |
串燒的做法
1.準備菠蘿,彩椒
2.菠蘿,彩椒和雞肉切粒,(雞脾肉去骨去皮,用白酒,胡椒粉和雞粉醃上20分鐘以上)
3.用竹籤把所有食材串起,(串法按個人喜好串)
4.不粘鍋中熱油,把串燒放入鍋中煎,煎至雞肉熟,撒上黑椒碎和味椒鹽,盛出即可食用
5.很美味