健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀
食材用料
| 莲藕35克相克食物 | 猪肉170克相克食物 |
| 胡萝卜20克相克食物 | 耗油俩勺 |
| 料酒一勺 | 香油一勺 |
| 盐少量 | 胡椒粉适量 |
| 西蓝花几朵 | 番茄酱适量相克食物 |
| 地瓜淀粉15克 | 鸡蛋液半个 |
煎莲藕饼的做法
1.这是剁好的猪肉馅，加了姜，葱花剁碎的
2.莲藕，胡萝卜切碎，越碎越好。
3.切碎的莲藕，胡萝卜倒肉馅里，
4.加蚝油，料酒，香油，盐，胡椒粉，稍微拌下。
5.+全蛋半个，地瓜淀粉15克打拌均匀。顺一个方向打匀肉馅。
6.这是打好的肉馅。
7.拍成饼状，厚薄自己随意。太厚的话不容易煎熟。
8.备煎锅，+适量食用油，最好+油量比平时炒菜多些，放肉饼小火煎至。
9.煎至俩面黄金色即可，因为没+酱油煎出颜色比较浅，最后刷一层番茄酱后重新煎了，
10.刷一层番茄酱这才上色出锅摆盘，
