健康功效
酱油：升压、补血、护齿
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪后退肉1斤 | 小葱适量相克食物 |
| 大蒜5瓣相克食物 | 抄手皮50个 |
| 食用油1勺 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 秘制油辣椒适量 |
| 猪骨头汤适量 | 酱油适量 |
| 猪油适量 | 花椒适量 |
四川老麻抄手的做法
1.将所有的食材准备好
2.猪肉去皮然后剁碎
3.小葱切碎。
4.姜蒜剁碎
5.把肉末，小葱花，蒜末放在小盆里加入一小勺盐，鸡粉，白胡椒粉，花椒粉，再加一个鸡蛋用筷子拌匀后待用
6.准备抄手皮
7.抄手皮准备好之后就可以包抄手啦！把抄手皮放再平在手心，然后舀一勺之前调好的肉陷放入抄手皮中间
8.把抄手皮的两个角对折成三角形。
9.然后把三角形一边的角上沾点水，最后把两个角重叠
10.包抄手的时候锅里烧一锅水，待会可以煮抄手了
11.准备两个大碗，碗里依次放入盐，鸡精，白胡椒粉，猪油，熟菜油，蒜米，味极鲜酱油，至于量的多少依个人口味添加
12.锅里的水烧开后就可以把包好的抄手放进去煮了
13.把煮好的抄手用漏勺舀入大碗里，加入秘制辣椒，放入葱花就可以来吃了！哈哈！！！
