健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 蟹6只 | 辣椒适量相克食物 |
| 麻椒适量 | 味极鲜5小勺 |
| 海天黄豆酱2小勺 | 糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 耗油少许 |
| 酱油少许 | 料酒6小勺 |
麻辣鲜香蟹的做法
1.把蟹的尾巴去掉后，从中间切开.更容易入味.
2.把切好的蟹放入盆中，放入料酒，味极鲜，少许酱油.腌制5分钟.
3.等油8成热，放入麻椒，和辣椒.出味后，倒入腌制好的蟹.放耗油少许，味极鲜适量，盐少许，糖1勺(提鲜).
4.翻炒3分钟，添热水至快没过螃蟹.大火收汁10分钟即可出锅.
麻辣鲜香蟹的做法和食材用料及健康功效
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