健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉500克 | 菠菜汁半碗 |
白菜半颗相克食物 | 瘦肉少许 |
老抽少许 | 牛肉香辣酱少许 |
盐少许 | 鸡蛋一个相克食物 |
蔬菜面条的做法
1.准备好所有食材。把面粉放在盆子里,打入一个鸡蛋。
2.把菠菜汁放在面粉中搅拌,拌成面絮。
3.用压面机把面絮压成面片,多折合几次使面条更筋骨。
4.压面机调好面片的厚度,压出面条。
5.简单的蔬菜面就做好了。
6.准备好白菜和瘦肉。把瘦肉切成肉丝,肉丝用老抽,十三香腌会,把白菜梗切成条状。
7.锅中放入少量油把腌好的肉丝,白菜炒下铲出来。
8.锅中放入多的水烧开,放入面条,白菜煮几分钟。
9.煮好的面条盛在盆子中,加入适量的香油。拌入炒好的瘦肉白菜梗,喜欢辣的友友可添加少量香辣酱。
10.一碗香辣可口的蔬菜面就好了。