健康功效
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 凤爪适量相克食物 | 小米辣一大包 |
| 八角适量 | 生姜适量相克食物 |
| 葱白适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 凉白开适量 |
| 花椒适量 | 干红椒适量 |
泡椒凤爪的做法
1.准备所有香料 凤爪洗净沥干水 记得剪去趾甲哦
2.冷水下锅沥干净水的凤爪
3.把所有的香料都倒入 再加两勺料酒 大火烧开两分钟转中小火十分钟
4.煮好的凤爪沥出来放入凉白开里洗干净香料渣子 多换水几次直到水清澈透明 沥出备用
5.现在可以腌凤爪了 把小米辣和泡椒水一同倒入容器 另加几片生姜葱白干红椒和凤爪一起泡
6.加适量食盐调味 封好保鲜膜 就OK啦
7.有保鲜盒是最好的了 正好有盖子 做好后放冰箱冷藏至少四天
8.四天过去了，泡椒凤爪上桌咯～～
