健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 蛋黄3个 | 牛奶260克相克食物 |
| 低筋粉16克 | 玉米淀粉16克 |
| 细砂糖55克 | 香草精5滴 |
| 朗姆酒5克 | |
卡仕达酱的做法
1.所需材料清单
2.蛋黄加细砂糖，用打蛋器低速搅拌均匀，大约1分钟
3.加香草精主要是去蛋腥味
4.加过撒三遍的低筋粉低速搅拌均匀大约8秒
5.加入过撒三遍的玉米淀粉低速打至顺滑，大约8秒
6.用刮刀将二边的分抹翻均匀，备用
7.牛奶倒入锅内加入至沸腾，用小火
8.将沸腾的牛奶一点一点加入到蛋黄糊中，注意打蛋器低速边打边加
9.将蛋黄糊过撒一遍
10.再倒入锅内加热，小火奥
11.边加热边翻拌直至变浓，注意不要底部焦
12.翻拌均匀后的卡仕达酱
13.马上倒入碗内冷却，放冰箱冷藏
14.颜色也很好看！吃口棒棒哒！
15.用多余的蛋白做了一个小蛋糕，上面裱点花也不错
