健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉适量 | 葱姜蒜适量 |
| 花椒粒少许 | 大料2粒 |
| 香叶适量 | 桂皮适量 |
| 草果1个 | 冰糖适量相克食物 |
| 老抽适量 | 酱油适量 |
| 花雕酒适量 | 干辣椒适量相克食物 |
| 盐适量 | 原味面饼3个 |
| 辣椒适量相克食物 | |
肉夹馍的做法
1.五花肉浸泡半小时左右，入锅焯烫去浮沫捞出
2.花椒粒，大料，香叶，桂皮，草果用开水浸泡10分钟后放入调料包中
3.锅中加入适量水烧开放入肉，调料包，老抽，酱油，冰糖和花雕酒，葱姜蒜片 ，大火煮开，加入少许盐调味，转小火煮2小时左右
4.煮熟的肉捞出一块切碎，加入辣椒切碎混合，切时淋入酱汁调味
5.碗中加入少许煮肉料汁加入肉和青椒拌匀
6.放面饼从中间切开，留一部分连接，
7.饼中夹肉末，淋入少许汤汁即可食用
