（央视财经《全国财经》）近来，一场由意大利艺术家创造的虚拟现实美食特别展览来到美国纽约，共同的用餐方法扩大了美食味觉体会，一起给人们带来梦境的视觉感触。
凭借虚拟现实头盔，用餐者被带到超现实、沉溺式的用餐体会中。整场体会包括7道精美的美食，每道菜都会依据食材的不同，设置不同主题的虚拟现实场景和音乐，而食物好像也被加了“特效”，用餐者需求伸出手抓起造型共同的餐盘，并把食物送进嘴里，整一个完好的进程伴随着虚拟现实所带来的奇幻式沉溺体会。用餐者能够在虚拟现实的头盔中，咬一口包裹着褐色焦糖巧克力酱的珍珠圆子，或品味山羊奶酪和鹰嘴豆制成的照料的滋味。
路透社克里斯丁·李：虚拟现实用餐真的给感官带来冲击，我沉溺在一片安静的奶油的海洋中，我似乎闻到空气中带有清新和甜甜的滋味，我伸手去拿这颗里边包裹着赤色球体的珍珠，我尝到了甜味、玫瑰的滋味、还有面条，这真是不可思议，整个体会让人如痴如醉。
本次特别展览的相关负责人表明，虚拟现实用餐便是将烹饪与数字艺术结合起来。不同的环境会对人们的味觉产生影响。比方，在森林中品味羊肉，滋味更具泥土的芳香，而在谷仓旁品味羊肉则滋味更浓郁。制造视觉效果时，创造者常常需求发挥幻想，联想实在的食物能如安在3D场景中出现。
虚拟现实美食展负责人罗尼·马宗达：我的作业是怎么给色彩赋予特别的口味。我能够把食物特定的色彩或许形状，参加到你在虚拟现实情境中，所体会到的口味当中去。
据悉，要开设一个虚拟现实餐厅价格不菲，光是虚拟现实设备和艺术设计上就要花费几十万美元的费用。而门客在这里品味一次虚拟现实大餐，每人也需花费125美元，约合人民币860元。但这依然不影响许多民众前来尝鲜。这种带来多重感官享用的用餐方法或许将成为餐饮业未来开展的新潮流。
修改：周阳洋（实习）
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