食材用料
| 腊肠三根相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 油适量 | 老抽半匙 |
| 生抽半匙 | 盐适量 |
广式腊味煲仔饭的做法
1.食材，米洗净浸泡半小时，在泡米的同时把该洗的该切的洗好切好
2.腊肠切片(自己买肉加工的腊肠)
3.菜芯清洗好，放入食用碱浸泡十分钟会去掉一些农药和虫子
4.用老抽、生抽、油、盐，白开水调好汁
5.沙锅内倒油，把油在沙锅四周刷下
6.倒入米，放入适量的水，开大火，期间用勺子搅动几下，以防结锅
7.米出现蜂窝状时，转小火
8.码入腊肠，打入鸡蛋，沿壁用小匙浇入调好的汁一半，腊肠上面都要浇到，盖上盖小火闷5一8分钟
9.烧白开水，放入适量油，盐
10.水开放入菜芯掉水
11.装盘，倒入多的酱汁，这时腊肠煲仔饭也好了
12.撒上蒜苗，成品。广式腊味饭配青菜荤素搭配
13.再来张
