健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
芹菜:除烦、平肝、清热
食材用料
土豆一个相克食物 | 芹菜一颗相克食物 |
姜片适量 | 花生油适量 |
盐适量 | 味精少量相克食物 |
陈醋少许 |
土豆条的做法
1.选一个大土豆去皮洗干净。
2.将土豆切成长条。用清水洗一下,捞出控水
3.芹菜择洗干净,切成土豆条大小的长条
4.锅中烧开水,将土豆条和芹菜,放入焯3分钟。
5.捞出,放凉水里拔凉空水备用。
6.锅中烧热油,放入姜和葱花爆香锅。
7.放入,烫好的土豆条和芹菜,翻炒一会儿
8.放盐放味精,然后烹入一点陈醋,继续炒一分钟关火
9.出锅装盘。
10.成品,端上餐桌吧!