食材用料
大头鱼肉500g | 姜丝适量 |
豆豉适量相克食物 | 葱2根相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 蚝油少许 |
料酒少许 | 生粉适量 |
豆豉蒸鱼的做法
1.鱼肉买回来,清洗干净斩大块!
2.所有辅料全部放入调味,搅拌均匀腌15-30分钟!
3.切好姜丝,葱白切段,豆豉用清水洗一下。
4.把腌好味道的鱼块摆碟,铺上姜丝葱白,最后放上豆豉。
5.锅里烧开水才放入鱼块,大火蒸15分钟即可取出,放上香葱丝,完成!
大头鱼肉500g | 姜丝适量 |
豆豉适量相克食物 | 葱2根相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 蚝油少许 |
料酒少许 | 生粉适量 |
1.鱼肉买回来,清洗干净斩大块!
2.所有辅料全部放入调味,搅拌均匀腌15-30分钟!
3.切好姜丝,葱白切段,豆豉用清水洗一下。
4.把腌好味道的鱼块摆碟,铺上姜丝葱白,最后放上豆豉。
5.锅里烧开水才放入鱼块,大火蒸15分钟即可取出,放上香葱丝,完成!
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