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【产品名称】：乐高 电动打蛋器【产品型号】：LG-128【基本参数】：【额定功率】：100W（功率强大）【额定电压】：220V插脚：标准2脚打蛋器规格：18*11.5*7cm外包装规格：20 *16*7.5cm
装箱数量：24台速度：1-7级配件：4件（两对不锈钢搅棒）带安全搅棒开关按键本产品专供出口，是英文包装，请见谅
【产品功能】：台式打蛋器，比手持的更方便，七档可调速，外贸产品附英文说明书，中文说明书请找掌柜索取电子档；产品会有些噪音，是电机发出的，属于正常现在。机头外观是只可爱的小白兔, 它的耳朵是速度调节档, 1-7速为从低到高，一般先低速拌匀再高速打发。在OFF状态下按下兰色按钮打蛋棒即会脱落。体积小巧，方便收藏，绝对适合家庭使用，可以用它打发蛋白、全蛋、奶油或是鲜奶油。.【产品特点】：◎强力100W电机，出色勝任任何大小搅拌工作◎7个速度给你更多的选择以达到不同效果◎特別设计的一个低速度以減少飞浅，保证您的厨房干净整洁◎手感优秀的手柄令你更加容易操控◎隨机配置两对经久耐用的蛋杈◎打蛋专用蛋杈使混合物中存在更多空氣，使蛋糕暄软多孔◎打粉专用杈可以隨心所欲提捏合食物◎一键退杈键，无需费劲拔杈【搅拌分级操作指南】：◇1-2级：搅拌初始速度－用于混合干性的物品如面粉，牛油，土豆等◇3-4级：搅拌初始速度－适用于有液体的材料，如沙拉酱等◇5级：用于混合搅拌蛋糕、曲奇、简易面包面团材料◇6级：适用于奶油、牛油、糖的打发，例如免烤的糖果、甜品小吃等◇7级：用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的) 发泡用生奶等【保养小窍门】：为了延长打蛋机寿命,味之宝建议您使用的时候， 尽量调用1-3档,速度已经足够了.连续打3分钟，请停2分钟，以免电机过热.千万不要用来打面团哦!面团太硬,是会打坏掉的.
【使用答疑】：1、为什么有的新开装的打蛋器通电会有“异味”，而有的又没有“异味”呢？首先请消费者放心，有异味并不是产品质量有问题。这种“异味”是机子内部的碳刷与电机转子磨擦受热所产生。当机子使用几次后，味道就会自然消失。另外，大家知道产品出厂时都会经过检测，其中一道工序就是通电测试。有时由于各种原因没办法100%检测，所以就出现偶尔会有些机子会有“异味”。没有异味的证明在出厂前，已经测试过了。
2、是否可用来打面糊？可以，要很稀的那种，像浆糊可以，像面团就不必了。因为它的主要作用还是“搅拌”，面团会打坏打蛋器，千万勿尝试。
3、是否可以打黄油？不可以，块状黄油极易卡在2个搅拌头之间，造成搅拌头断裂损坏。
4、是否可以打发裱花奶油？可以，打发时间一般在10-20分钟左右，以“插根筷子不倒”为成功
5、如何正确使用打蛋器：当打蛋器连续用了一段时间(3-5分钟左右)之后会发热，请放心这是正常现象，务必让它休息一下再使用就行了，一般的搅拌机都会这样的;一定要注意正确的使用方法可以延长机子的寿命！【适用范围】：厨房小家电,生活小家电【用微波炉做蛋糕的方法】：呵呵，自己DIY做蛋糕啦，给家人和朋友一个惊喜吧1材料 : ( 1杯份)自发粉 4茶匙砂糖 3茶匙即冲美绿 3茶匙
鸡蛋 1只做法:"将以上材料倒进容器内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了
2材料：面粉 50克可可粉 5茶匙蛋黄 2个蛋白 2个砂糖 25+25克牛奶 6汤匙『做法』:1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等)2.面粉,可可粉一起过筛3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜
6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了...【微波炉巧做绿茶蛋糕】： 材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉
『 做法』：1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用打蛋器搅拌均匀3、把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……待到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快你的手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软首先打鸡蛋取鸡蛋两个，蛋青，蛋黄分开，分别放在两个没有水的碗里面打蛋青，用打蛋器把蛋青打倒发起雪白的泡沫为止，要做到一点流状物也没有了，把碗翻过来的话泡沫不会掉下来就OK了接下来室蛋黄，这个容易，加上蜂蜜一大勺充分搅拌即可
其二，来就是弄面粉面粉呢，家里普通的面粉就可以了，一杯面粉，一小勺泡打粉搅匀，着时候喜欢别的味道的可以加上，比如绿茶粉啊，可可粉啊，果珍啊什么的都可以，要是想加果脯的话这时候也可以加上了，不过要记得切的小小的，不过以我以往的经验来看，果脯都会沉底，蛋糕地下一大堆，上面没有，
三来混和首先把蛋黄和蜂蜜的混合物到如面粉中，搅拌，如果比例恰当的话现在的混合物就像是还没有搅拌过的芝麻酱一样，如果你作出来的是面粉嘎瘩就坊点牛奶，如果你作出来的是面粉汤就放点干面粉
然后把蛋青泡沫放在里面，搅匀（我觉得这时候的溶液和蜂蜜的浓稠度很相似）这样蛋糕液就做好了
最后就是做成蛋糕了把刚做好的蛋糕液放在一个稍瘩的容器里面（至少是溶液的三倍大），加盖，放微波炉里面，高火三分钟就好了。你可以看到蛋糕发满整个容器。好玩的很呢看着有用就转过来给大家看看，自己也做过好几次，也抓到了点小窍门，转出来的蛋糕会有些鸡蛋的腥味，可以接着用微波炉带的烧烤烤二分钟，那样会更香一点，还可以根据自己的喜好加如别的味道，果汁什么的都可以。给大家看看我做的吧，样子不是很好看但很好吃类。
