面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。主要部位采用了45#锻钢齿轮，轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。
二、性能特点1.采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。2.采用自动挑条系统，效率高、质量好。3.自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力。4.多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐。5.减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。6.操作安全，卫生清洁。操作特点1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）。3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。5.切条：1）安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。2）切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。
河北九骏机械有限公司公司成立于1993年，位于中国河北省邢台市任县邢湾工业园区地理位置优越，拥有“机械重镇”之美誉。是一家在食品领域与建筑领域有着丰富的研发和制造经验，是集生产、销售、设计于一体的生产型厂家。
食品机械主要分类为：“面条机、包子机、饺子机、拉面机、饸饹面、刀削面机、燃气锅炉、脱磷机、杀鱼机“等产品。
建筑机械主要分类为 “钢筋弯箍机、钢管调直机、输送泵、二次构造泵、构造上料机、小型装载机、工程三轮车、环保雾炮机”等产品。
厂房占地面积3600平方米，公司目前在职人数48人，主要生产机器多达20台，月产量600件。公司同时支持加工，定制，贴牌，贴标等，现货产品较快当天出货，定制产品较快在3天出货。公司拥有完整、科学管理体系。公司一贯坚持“质量为本，用户至上，优质服务，信守合同”的宗旨，凭借着高质量的产品，良好的信誉，优质的服务。
